Med deras välförtjänta Gulddrake-vinster och nomineringar har de cementerat sin plats som en av stadens främsta matdestinationer.

Det som verkligen sticker ut på The Fishery är deras hängivenhet till kvalitet och hållbarhet. Som namnet antyder, handlar det inte bara om att servera fantastisk fisk och skaldjur, utan också om att odla och skapa produkter från havet på ett ansvarsfullt sätt. Det är tydligt att grundarna Malin Söderström och Carl Ullsten har en genuin passion för att lyfta fram de bästa rätterna från olika vatten och regioner runt om i världen.

När man stiger in på The Fishery möts man av en atmosfär som är både avslappnad och elegant. Den moderna inredningen kompletteras perfekt av det kunniga och vänliga personalen som alltid är redo att ge rekommendationer och svara på frågor.

Men det är förstås maten som är huvudattraktionen. Varje rätt är noggrant komponerad och presenteras med en konstnärlig touch som verkligen gör måltiden till en upplevelse för alla sinnen. Oavsett om man väljer en klassisk favorit eller vågar sig på något nytt och spännande från menyn, kan man vara säker på att varje tugga är en smaksensation.

För den som vill fördjupa sin upplevelse erbjuder The Fishery även en praktisk app, vilket gör det enkelt att boka bord och utforska deras meny i förväg.

Sammanfattningsvis är The Fishery en fiskrestaurang i världsklass som lyckas förena passion för god mat med hållbarhet och innovation. För en minnesvärd matupplevelse i Stockholm är det svårt att slå The Fishery.